古代杀青最早是指什么意思？蚂蚁庄园杀青一词出处与含义

蚂蚁庄园1月12日提问：影视剧拍完不少都会举行"杀青"仪式，"杀青"最初指什么?以下是该问题答案。

提问：影视剧拍完不少都会举行"杀青"仪式，"杀青"最初指什么?

正确答案:制竹简的一道工序

答案解析:杀青原是指古人制作竹简的一道工序，古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀，后指文章最后写定完稿。“杀青”后来也成为绿茶加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发,保持绿色，便于揉捻。

课外小知识：

杀青一词在古代不仅只是作用于制作竹简和茶叶，在制作竹纸是也是一道重要工序。纸是南方制造的，其中以福建省为最多。当竹笋生出以后，到山窝里观察竹林长势，将要生枝叶的嫩竹是造纸的上等材料。每年到芒种节令，便可上山砍竹。把嫩竹截成五到七尺一段，就地开一口山塘，灌水漂浸。为了避免塘水干涸，用竹制导管引水滚滚流入。浸到一百天开外，把竹子取出再用木棒敲打，最后洗掉粗壳与青皮(这一步骤就叫做“杀青”)。这时候的竹穰就像苎麻一样，再用优质石灰调成乳液拌和，放入楻桶里煮上八天八夜。